Του Γιώργου Σανιδά
Παρότι η Σκιάθος δεν διαθέτει κατάλληλες δημόσιες υποδομές, μεγάλοι επενδυτές στήνουν κολοσσούς, προφανώς γιατί ξέρουν πως αργά ή γρήγορα θα κινηθεί και το δημόσιο.
Ένας λοιπόν ακόμα ελαιώνας στα λίγα ελεύθερα ισώματα της Αμμουδιάς, τσιμεντώθηκε κι έγινε υπερμάρκετ.
Κάποιοι χαίρονται γιατί τάχα θα πέσουν οι τιμές λόγω του ανταγωνισμού. Κι αυτό να γίνει στην αρχή, σε βάθος χρόνου θα τα βρούνε μεταξύ τους και θα ισορροπήσουν προς τα πάνω τις τιμές κι ύστερα θα κάνουν επιλεκτικές προσφορές για να στήνουν βρόχια σαν το γέρο Φερετζέλη στον ”Έρωτα στα χιόνια” ”διά να συλλάβουν τις αθώες τις καρδιές…”
Προσωπικά, αντί για νέα υπερμάρκετ, θα χαιρόμουν να μάθω για νέους παραγωγούς στο νησί γιατί πιότερο κι απ’ τη φτήνια μας λείπει η ποιότητα.
Φρέσκα φασολάκια απλά και μαυρομάτικα. νόστιμες ντοματούλες κι αγγουράκια, μαρουλάκια, κεμμυδάκια κι άνιθος, λύρες και λυράκια, κολοκυθάκια- μελιτζάνες- πιπεριές, άγρια χορταράκια κι ολόφρεσκα ψαράκια, φρέσκα αυγουλάκια, σούφρα, μούσμουλα, κιδώνια, τζάνερα, σύκα, πεπόνια- καρπούζια κι ολόδροσα αχλάδια, ντόπια κρεατικά κι άλλα πολλά θαρρώ πως μας λείπουν πιο πολύ…
